江苏南京：非遗福桶、“兔墩墩”、麻玉糕…… 兔年春节将至，南京城乡年味渐浓

各式各样的兔年主题非遗作品为年货市场注入非遗文化，受到市民追捧；冰墩墩兔年特别版“兔墩墩”融合传统元素，一天内售空千余只；高淳麻玉糕香味扑鼻，制作车间一片忙碌景象……随着兔年脚步的临近，南京市主城、乡村弥漫着浓浓的过年氛围。

融入文化元素，非遗年货走俏

福兔造型的插花福桶、憨态可掬的兔形泥人、造型别致的兔年主题剪纸……兔年新春临近，记者从玄武区文化馆获悉，玄武区多个非遗项目传承人纷纷“大展身手”，推出兔年主题非遗作品，为年货市场注入非遗文化元素。

5日下午，记者来到位于玄武区南理工科技创新园的茅国俊技能大师工作室，温暖的室内，金陵传统插花非遗传承人茅益榛正站在案前，制作一只福桶。作为玄武区非遗项目的金陵传统插花目前已结束市级非遗项目公示，茅国俊与茅益榛父子正是这一非遗项目的传承人。

记者看到，福桶内已插入了两根竹节，以绣球永生花与金色孔雀尾羽为元素制作出兔子造型。茅益榛挑选了红豆、尤加利叶、银杏、蝴蝶兰等永生花，以及澳梅、福扇、葫芦等花材，分别裁剪至合适高度，按照从高至低、上轻下重、上散下聚等原则陆续插入福桶中，最后在枝叶间点缀上灯笼与绳结。

制作完成的福桶颜色金红相间，花材高低错落，造型俯仰呼应，浓浓的喜庆氛围扑面而来。一只金色的“小兔”掩映在枝叶间，仿佛正在对前方“招手”。“这只福桶名字叫作‘竹抱玉兔’。”茅益榛介绍，这一作品为顾客定制，准备送给新年添丁的好友家，因而特地设计这一“小兔招手”的造型。

记者了解到，随着年关将近，年宵花、福桶等销量提升，尤其融入非遗文化元素的福桶更是得到不少人青睐。茅益榛回忆道，去年新年前后，门店仅非遗福桶销量就有上千只，今年也有不少顾客与企业提前下了订单，准备在新春来临之际，为家中增添一抹喜庆氛围。

“兔墩墩”开售，春节文创火热

近日，在位于夫子庙景区的秦淮礼物店内，冰墩墩兔年特别版“兔墩墩”成了市民游客的“新宠”。记者在店内看到，“兔墩墩”穿着传统的戏剧服装，尖尖的耳朵，一身戏曲元素，“兔爷”是北京传统民俗的经典形象，预示着平安健康，万事顺遂，充满新年味道的“兔墩墩”吸引了不少市民游客驻足选购。

北京冬奥会期间，“冰墩墩”一墩难求。如今“冰墩墩”再一次回归大众视野，以兔年特别版的形式亮相。南京夫子庙状元郎文化发展有限公司总经理惠南洋介绍，今年的兔墩墩系列产品包含徽章、毛绒玩具、钥匙扣、创意摆件四大品类，盲盒系列在元旦后上线售卖。

今年67岁的刘爱珍是老南京人，元旦期间在秦淮礼物店购买了两只“兔墩墩”毛绒玩具和创意摆件。“没想到今天毛绒‘兔墩墩’已经卖光了！”刘爱珍说，融合了传统元素的‘兔墩墩’看起来格外喜庆，元旦看到后就买回家给孙女做新年礼物，当天准备再买两只，没想到这一批已经售空。

惠南洋介绍，上一批“兔墩墩”共有千余只，一天时间全部售空，1月5日又有新的一批“兔墩墩”到货，店铺还在一楼大厅设置了100多平方米的“兔墩墩”展区。

乡村年味十足，舌尖味道飘香

随着上月31日溧水第六届秦淮源头灯会正式亮灯，街头巷尾的“年味”也越来越浓。记者了解到，今年的秦淮源头灯会将持续到2月8日，宝塔公园（永寿坊）、通济街、南门河等三大灯会展区颇受欢迎，已经成为市民游客夜间必去的网红打卡点，是溧水夜间最具“年味”的景点。

乡村年味在舌尖。在溧水区永阳街道凉篷下村花海寒舍，村民们切豆腐、搓圆子、炸果子……一股浓浓的年味儿扑面而来。花海寒舍工作人员傅忠花说，“黄豆由村里老人自己栽种，豆腐由老师傅手工制作，油来由自家菜籽榨出来，用传统手法制作的豆果原汁原味，吃起来更香，年味更足。”在溧水乡间，每年春节前夕，村民都要炸油果、做团子，当油锅热起时，也意味着滚烫、红火的新一年开始了。据了解，溧水乡村旅游点陆续推出特色年夜饭，开展杀年猪、开油锅、磨豆腐、捕鱼、放烟火等传统年俗活动，营造传统中国年味。

在高淳区桠溪街道桠溪集镇上的兄弟食品厂，每天呈现一幅紧张有序赶制麻玉糕的场景。配料、作坯、切片、包装……1月4日上午，在兄弟食品厂的麻玉糕制作车间，工人们正忙碌地制作麻玉糕。该厂负责人赵万里介绍，高淳的麻玉糕有糯米粉、桃仁、白糖等原料，手工制作需十多道工序，其糕粉细腻、配料纯真，道道工序讲究，质优味美，咬上一口，松软绵柔，令人爱不释“口”，回味无穷。

在高淳民间，麻玉糕是过年不可缺的食物之一。“高淳人喜欢吃麻玉糕，不仅是因为味道好，吃的还是一份回忆。”赵万里表示，目前传统的手工麻玉糕很受市场欢迎，元旦过后，他们就忙碌起来，赶制新鲜的麻玉糕，现在每天制作量达到600多条。除了麻玉糕，他们还手工制作云片糕和芙蓉糕等丰富节日市场。