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云南施甸：辣椒丰收红红火火

时间：2023-09-29 11:27人气：来源：新华网

眼下，又到了辣椒丰收的季节。在云南省保山市施甸县何元乡，村民们正忙着采辣椒、晒辣椒，火红的辣椒映衬着蓝天白云、村庄农舍，不仅成了这个季节美丽的风景，也“晒”出了椒农们红红火火的好日子。

采摘好的辣椒（视频截图）。新华网发（施甸县融媒体中心供图）

辣椒，施甸人餐桌上必不可少的菜品。青红辣椒、西红柿、瘦肉剁细混炒“红三剁”，辣椒切成片炒火腿肉，辣椒切成丝炒洋芋，辣椒和毛豆一起舂，腌红辣椒……农家人把辣椒和蔬菜、肉类搭配，做成一桌色香味俱全的辣椒宴，细细品尝丰收的喜悦。

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