江西乐安：“土特产”鼓起脱贫户“钱袋子”

每天清晨4时左右,当大多数人仍在睡梦中时,乐安县增田镇石陂村蔬菜基地上一辆辆满载鲜嫩水灵蔬菜的货车驶向南昌等城市超市。“我村有20年蔬菜种植历史,现有蔬菜基地800余亩,大棚1510个,直接从事蔬菜种植户68户,其中脱贫户为26户,成立了蔬菜专业合作社,已有丰富的蔬菜种植技术经验、物质基础和销售渠道。”石陂村支部书记李福才笑容满脸数说着村里的致富经,“因蔬菜品优质好,不愁销路。全村有劳动力的,除外出务工外,均参与蔬菜生产,村里没有一个闲人。所有的菜农均在县城买了房子。”

近年来,乐安县以市场为导向,从实际出发,把产业振兴作为乡村振兴关键抓手,找准特色产业,延展产业链条,做好“土特产”大文章,为守牢不发生规模性返贫底线、促进县域经济发展和脱贫户增收发挥了重要作用。2022年,全县脱贫户人均纯收入比上年度增长14.9%,增幅全市第一、全省前列。

乐安县戴坊镇设施蔬菜基地一角

盘活资源在“土”字上做文章。夏日里,万崇镇上敢塘村山岗上满目苍翠,近千亩油茶林连绵起伏,一颗颗饱满圆润的油茶果缀满枝头,微风拂过,芬芳四溢。“上敢塘是我村的一个村小组,70余户村民十年前开垦村边的荒坡地,如今家家户户拥有一片油茶林。村里建了茶油压榨加工车间,产出的金黄透亮‘土茶油’注册了专用商标,卖得很火。油茶林不仅绿了荒山、美了村庄,还‘鼓’了村民钱包,茶农户均‘土茶油’年收入在1.5万元以上。”池头村书记邱文武自豪地介绍。该县出台扶持政策和奖补措施,积极引导农户尤其是脱贫户盘活资源,大力发展具有当地特色种、养、加工业,有效拓展增收渠道。如今一批大“土味”十足的茶油、藕粉、蜂蜜、野菜、稻花鱼、辣椒酱、红薯干、豆腐乳、南瓜饼等产品,成了城里人抢手的“金疙瘩”。

荣获国家地理标志的乐安花猪

因地制宜在“特”字上下功夫。该县坚持因地制宜,在调优结构、创建品牌、壮大特色产业上下功夫,特色主导产业之路越走越宽,已发展设施蔬菜2万亩、白莲1.5万亩、中药材5万亩、油茶林19万亩、稻田综合种养1万亩、双孢菇100余万平米(大棚2010个)、养蜂1万多箱、小黄牛2.1万头。已培育有机食品9个、绿色食品24个、地标产品2个、“两品一标”农产品38个、农产品注册商标50个,建有农民合作社、家庭农场等帮扶产业基地988个,带动脱贫户增收1万余人次。“乐安竹笋”“乐安红鱼”“乐安双孢菇”等独具地方风味的预制菜得到快速发展,成为城里人餐桌上的“香饽饽”。

地处深山的谷岗乡凹下村本科毕业生张卫、张亮两兄弟,放弃沿海城市高薪工作,选择返乡创业,利用家乡的好山好水好空气,把山羊养殖产业做得风生水起,从无到有、从有到优,从优到特,由原来养羊卖羊肉改为现在生产销售羊奶。现已养殖奶羊260只,日均产鲜羊奶150公斤,通过网络直播及线下努力,产品销往上海、深圳、香港等一线城市,且供不应求;采取“合作社+基地+脱贫户”的模式,吸纳当地脱贫户6户参与生产,实现稳定增收。

延伸链条在“产”字上谋突破。该县坚持以工业化思维发展农业,加快发展壮大农产品加工产业园建设,重点围绕竹笋、蔬菜、食用菌、油茶、蜂蜜和肉类等特色产业,拓展延伸加工链条。2022年已整合鹏鑫、广雅、登仙桥等竹笋加工龙头企业为竹笋集团,“乐安竹笋”是国家地理标志产品和首批“中欧互认”产品,年产值超15亿元。推动农产品冷链物流网建设,已投入近千万元扶持补助龙头企业、合作组织建设冷库和冷藏运输车,目前全县已有冷库容量约4.2万立方米,冷藏运输车30台。同时,全县已培育销售农产品的电商平台188家,年销售农产品额5亿元以上,其中脱贫地区“832平台”年销售500余万元。万崇镇致富带头人王奇辉利用集体闲置房,通过收购农户家中的辣椒、生姜、大蒜、糯米、双孢菇、牛肉、鱼等产品为原料,聘请脱贫户务工,创建“瑞湖美食坊”车间,生产加工糯米水酒、忆师辣酱、红鱼、红腐乳、风味小鱼干等系列“土特产”,畅销全国各地,年营业额300万以上,实现了村级集体、脱贫户、企业三赢。

供稿人:江西乐安县乡村振兴局 曾晓平