宁波北仑春晓街道积极推进农村家宴“阳光厨房”、“放心厨房”建设工作

近年来，春晓街道依托载体物尽其用，以“充分利用现有资源，加快落实民生实事项目”为目标，有效利用各村（社区）的文化礼堂、公共服务中心、村老年活动室等原有场所为载体，整合资源，改造提升，打造了一批农村家宴中心、放心厨房，得到老百姓的一致好评。随着农村经济社会的发展和农民生活水平的提高，婚丧嫁娶、办社戏宴等聚集宴饮较为普遍，农村聚餐家宴活动频次增加，根据广大老百姓的迫切需求，2021年春晓街道将“阳光厨房”、“放心厨房”建设列入街道民生实事项目。

为此，春晓街道食安办严格按照《浙江省农村家宴放心厨房建设方案（2018—2020年）》标准，在有条件有意愿有需求的昆亭村燕湾社积极推广农村家宴放心厨房建设工作。通过与昆亭村燕湾社的沟通，结合实际情况，讨论确定了符合自身特色要求的设计方案并要求昆亭村燕湾社严格依照预订方案有序推进农村家宴放心厨房建设工作，高效、高水平的完成各项建设进程。随后来到昆亭村燕湾社家宴中心，对燕湾社家宴中心的“阳光厨房”创建进行了指导，详细介绍了农村家宴“阳光厨房”建设标准，要求燕湾社家宴中心严格按照建设标准进行建设实施。

下一步，春晓街道食安办将对全街道家宴中心进行一次培训，进一步有效防控农村集体聚餐食品安全风险，切实保障广大农村（社区）人民群众身体健康和生命安全。（霍尚东）

供稿单位：宁波市北仑区春晓街道食安办