民族品牌的骄子，为什么是鲁花？(3)

以为好日子来临了的孙孟全踌躇满志，但是现实却给了他当头一棒。纯正花生油成本高昂，价格不菲。以当时的国内消费水平来说，市场对价格异常敏感，鲁花并没有找到好的销路。

但是这也让孙孟全开始思考起了如何建立品牌的问题。

差异化是孙孟全首要考虑的突破点，在鲁花花生油拥有高品质的前提下，打造品牌是制胜的关键。

市场上的油品众多，鲁花花生油的突出特点就是品质纯正，香味浓郁。

同时，孙孟全敏锐意识到花生油的细分市场中，还没有领先品牌出现，这就为鲁花品牌的崛起提供了很大的空间。

从这个角度出发，孙孟全将营销焦点对准花生油，将鲁花品牌与花生油联系在一起。渐渐地，鲁花成为了花生和花生油的代言人。

“滴滴鲁花，香飘万家”这句耳熟能详的广告语伴随着一代人的成长，而这样的一句广告语也精准地总结了鲁花牌花生油“香”的特点，富有人情味的将千家万户的消费者与企业紧紧相连。

凭借着5S压榨核心技术的应用，以及广告的热播，鲁花花生油逐渐家喻户晓，企业规模也迅速扩大。

随后，鲁花采取加工厂直接建在原料产地，省去物流成本的同时惠及当地农业的生产加工模式；采取地方分公司+经销商的双渠道销售模式，不仅便于地方管理，同时也深度打通市场渠道，让鲁花的产品占领市场的每一个毛细血管。

就这样，名不见经传的鲁花在跨国粮油大鳄企业和国有大规模粮油企业的双重压力下，逐步成长为中国食用油领域的另一巨头。

与此同时，鲁花凭借过硬的产品品质，获得了来自消费端的认可。公开资料显示，鲁花连续多年C-CSI中国顾客食用油满意度排名前三，更是在2017-2019年连续三年蝉联中国顾客食用油满意度第一名，2021年，鲁花再次荣登C-CSI中国顾客食用油满意度榜首。

实际上，正如上述专家所说的那样，产业化发展带动农业进步，保护好花生油的市场，就是保护好花生产业的核心技术和创新力。

同时，产业链条的兴盛为花生油在中国食用油领域赢得了一定的话语权，进一步保护了行业的科技创新和进步。

就是有这样一些民族品牌，在发际于微时，在竞争中求存，但他们不甘心落后，以企业之力，带动产业发展，而鲁花就是其中的骄子。

步步为营，延伸粮油产业链

“我们的油香，我们的产品是非转基因，消费者怎么可能不喜欢？”孙孟全从来不担心企业的经营问题，而这种信心正是源于他对企业产品质量的坚定信心，比起铺天盖地的广告和营销，孙孟全更坚信技术创新才是企业发展的不竭动力。

核心技术可以改变一个企业的命运，甚至一个产业的命运。5S压榨技术的突破成就了孙孟全和鲁花的事业发展，但是鲁花的创新并没有止步。

近年来，鲁花进一步向多品种、多领域迈进，成为一家以花生油为主导的综合性粮油企业。当前鲁花已经形成食用油、调味品、米面三大产业板块，这其中，鲁花的核心技术5S压榨工艺在其它各个油脂品类得以延展应用。

“5S压榨工艺这么好，可不可以用在别的油脂加工上。”孙孟全认为“香味”和“健康”并举是中国食用油的未来。考虑到中国人饮食习惯的不同，孙孟全决定以5S压榨工艺为基础，在其他食用油领域做技术扩展，以带动国内其他油脂产业的高质量革命。

“先去皮，再压榨，油香甲天下。”2007年鲁花在行业中首个推出葵花仁油产品，这是鲁花核心技术5S压榨工艺在除花生油外的第一次技术性延展。

这里要说一下“葵花籽油“与”葵花仁油”的区别。相较于国内传统的葵花籽油带壳加工的落后做法，鲁花凭借其核心的5s压榨制油技术的优势，在国内首次实现了葵花籽壳、仁彻底分离后榨油，更好的保留葵花仁香味，提高了葵花油的蛋白质含量。而这背后是鲁花5s压榨工艺的成功改良，才使得此次技术革新得以实现。

在鲁花之后，多个粮油企业纷纷改良技术，推出葵花仁油，鲁花在该品类的产品升级起到推动作用。

第一步的成功让鲁花意识到了技术拓展的巨大价值，而后鲁花推出特别香的低芥酸菜籽油，实现菜籽油的高端化升级。