四季豆的种植以直播为主。随着保护地四季豆栽培技术的发展,育苗移栽的方法逐渐普及。育苗所用的营养土要选择2~3年内没有种过四季豆的菜园土,用4份菜园土与4份腐熟的马粪和2份腐熟的鸡粪混合制成,在每100千克营养土中再掺入2~3千克过磷酸钙和0.5~1.0千克硫酸钾。土壤酸碱度应以中性或弱酸性为宜,土壤过酸会抑制根瘤菌的活动在酸性土壤上,可酌量施用石灰中和酸度,施石灰时要与床土拌匀,用量不能太多,用量大或混合不均匀容易引起烧苗和氨的挥发,造成气体危害。
2.基肥
四季豆是豆类中喜肥的作物,虽然有根瘤,但固氮作用很弱。在根瘤菌未发育的苗期,利用基肥中的速效性养分来促进植株生长发育,一般每亩用厩肥4000~5000千克,或用腐熟的有机肥5000千克,过磷酸钙20~35千克,草木灰100千克。
矮生四季豆的基肥量可以适当减少。四季豆根系对土壤氧气的要求较高,施用未腐熟鸡粪或其他有机肥,将导致土壤还原气体增加,氧气减少,引起烂种和根系过早老化,对产量的影响很大。所以施基肥要注意选择完全腐熟的有机肥,同时还不宜用过多的氮素肥料作种肥。
3.追肥
四季豆在播种后20~25天,在四季豆开始花芽分化时,如果没有施足基肥,四季豆表现出缺肥症状,应及时进行追肥,每亩追施20%~30%的沼液约1500千克,也可在每1000千克稀粪中加入硫酸钾4~5千克。及早进行追肥增产效果明显,但苗期施过多氮肥,会使四季豆徒长,因此,是否追肥应根据植株长势而定。
四季豆在开花结荚期需肥量最大,蔓生品种结荚期的营养主要来自根部吸收,有一部分是从茎叶中转运而来,而且开花结荚期较长,而矮生品种四季豆结荚期的营养由茎叶转运的高于根部吸收的,因此,蔓生品种较矮生品种需肥量大,施肥的次数也要相应增加。一般矮生四季豆追肥1~2次,蔓生四季豆追施2~3次。每次追施尿素7~11千克,硫酸钾10~15千克,最后一次氮肥的用量减半,钾肥用量也可减半或不施。
4.注意事项
四季豆苗期需要速效养分,所以基肥要施用腐熟的有机肥、少量氮肥以及磷、钾肥,将肥料翻入土中,而后起垄。矮生品种基肥数量约为蔓生的80%。但是,需要注意的是,在基肥中加入过多的氮肥,会造成植株茎叶组织幼嫩和徒长。对于地膜覆盖栽培的,由于不便追肥,基肥用量要比露地栽培适当增加。
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