绘就特色农业的多彩图谱——山西省高平市的乡村振兴实践

从历史角度认识山西省高平市，可以从神农炎帝故里、长平之战故地谈起。如果从经济乃至乡村产业来说，高平市也不乏引人注目的名片。其中一个是“白的猪、黄的梨、红的薯、黑的菇、多彩的潞绸”“五彩”农业产业图谱，一个是立足生态和文化优势的文旅+康养产业。

产业兴旺是乡村振兴的首要任务，而农业高质高效是产业兴旺的重要一环。从制约农业高质高效的短板出发，打造符合地域特色乡村产业体系的全产业链，融合发展一二三产业，提升农产品附加值和农民产业链收益，是高平市振兴乡村的必答题。近年来，紧扣农业“特”“优”战略，高平市把特色做成产业优势，让产业形成产业链，推进农业高质高效发展。

产业化的“五彩”农业

初夏时节，走进高平市陈区镇铁炉村的梨园，村党支部书记崔勇军正在为村民做技术指导。“现在通过线上线下，已经实现了规模化种植、专业化经营。”崔永军说。

高平大黄梨是国家地理标志保护产品。近年来，“铁炉贡梨”品牌在市场叫响。铁炉村的种植规模从300亩增长到1万亩以上，带动村集体经济持续增长。目前，铁炉村黄梨年产值达1500万元，合作社社员人均收入2万余元，为村民提供就业岗位100多个。

打好产业牌，做活梨经济，铁炉村是高平市特色产业发展的一个缩影。

近年来，高平市坚持“特”“优”战略，加快推进现代农业产业园创建，形成产品品牌化、基地规模化、生产标准化、营销市场化的格局，打造出带动现代农业发展的新引擎。

以太行润源百万头生猪屠宰加工项目为牵引，打造“百万吨饲料、百万头仔猪、百万头育肥、百万头屠宰、百亿级产值”生猪全产业链，建成1200头晋汾白猪核心育种场和2400头晋汾白猪扩繁场。

成功创建黄梨省级标准化示范区，全市黄梨种植总面积近4万亩，“两线、五区、六园”的空间布局基本建立，梨膏、梨干等黄梨深加工系列产品深受欢迎。

充分发挥土壤富硒优势，以“一院两站”为技术支撑，示范推广脱毒红薯种植面积5000余亩，构建起“两核、三片区”的空间布局。

龙头企业金田农业200间智能化香菇种植厂房，实现智能化、集约化生产，年产菌棒1000万支，生产鲜香菇2000吨。全市蔬菜及食用菌种植面积达2.65万亩。

依托潞绸文化和潞绸手工织造技艺国家级非物质文化遗产，积极推进“农、工、文、旅”一体发展，一个以潞绸产业为核心，集蚕桑农业、康养文旅、潞绸文化、传统婚俗等产业为一体的特色小镇初见雏形。

农业龙头企业的引领带动下，高平市农业资源得以整合，实现以农业产业化推进农村产业融合，农村三产的融合发展，引领着农业高质量发展，绘就出了“白的猪、黄的梨、红的薯、黑的菇、多彩的潞绸”“五彩”农业图谱。

“农旅+康养”赋能产业振兴

神农炎帝在这里尝百草、辨药性、疗民疾。“脉祖”王叔和在这里整理《伤寒论》，著述《脉经》。厚重的历史诉说着中医药文化在这里传承。产业之外，四山环抱、丹水穿城的高平市还有着生态资源和中医药资源。将资源转化为产业优势也成为乡村产业的新动能。

春节假期刚过，太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带釜山村示范点就吹响了项目开工“集结号”。

釜山村示范点位于高平市寺庄镇，是太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带项目建设重点工程之一，项目投资总额1.5亿元。去年，高平市农投集团与寺庄镇借势太行一号旅游公路和“百村百院”康养工程，汇聚村企共建双重力量，以“到釜山·到福山”为主题，推进釜山驿站、邻里中心、釜山酒店等项目工程建设，倾力把釜山村打造为太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带建设的样板。

如今，村里新建起了酒店和驿站，修复了清代的老院子，旧有的广场也进行了翻修。谈起这些变化，村党支部书记陈文才也信心十足：“我们将继续借助太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带建设的东风，大力发展集餐饮、民宿、休闲、康养于一体的乡村文化旅游产业，不仅吸引游客进来，还要留得住。”

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。近年来，高平市抢抓全域旅游，围绕太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带建设，以农林文旅康产业融合发展以及路、水、暖、气、电、数、链、废等基础设施建设为重点，以乡村规划为龙头，以项目建设为抓手，优化乡村产业布局，坚持“路、景、村、业”系统化谋划、项目化实施、专班化推进，完善“慢行、服务、景观、信息、农田财化”五大配套系统，实现连片区域发展，全力打造宜居宜业宜游的乡村振兴示范带。