北京平谷：红薯丰收季 甜蜜飘香时

金秋夏各庄，共品红薯香。9月21日，“第三届红薯文化节暨中秋赏月会”在北京平谷夏各庄镇贤王庄村举行。据悉，该活动作为平谷区“2021年中国农民丰收节”重要组成部分，由平谷区委宣传部、区创城办主办，夏各庄镇人民政府承办，现场集红薯展卖、种植评比、技艺展示等于一体。

春种秋收，春华秋实，一年的辛勤耕耘，换来金秋硕果累累。夏各庄镇的红薯及粉条远近闻名。该镇红薯种植面积达1200亩，年产量约600万斤，年产值约1200万元。贤王庄村是夏各庄镇远近闻名的红薯种植专业村，有百余年种植历史。该村所产的西瓜红、烟薯25号两个红薯品种甜度更高，直接食用、烤、蒸等味道均极其香甜。

文化节现场，琳琅满目的红薯及其产品展卖，“薯王争霸赛”状元评选比赛、传统漏粉技艺展示等别开生面，热闹非凡。赏心悦目的红薯宴，历史悠久的夏各庄老豆腐，香味扑鼻的安固香肠等吸引观众纷纷打卡。摊位前，鲜红薯展销、烤红薯、红薯干、红薯粉条、红薯淀粉、红薯叶茶、红薯甘露酒等红薯产品与当地特色农产品、特色美食等引来人头攒动，赞声连连。

红薯又是丰收季，心里该有多欢喜。本届红薯文化节开幕恰逢中秋佳节，看节目、赏明月，中秋赏月会别开生面。舞台上，“霸王鞭”表演、传统手工漏粉技艺展演、牙木雕刻技艺展示、红薯知识趣味问答、魔术、小品等，传统艺术形式与地方特色相融合，充满浓郁的乡村振兴气息。在虚与实、古与今、远与近的巧妙转换中，为观众带来一台既有传统文化内涵，又具有冲击力的实现沉浸式体验文化盛宴。

据悉，本届红薯文化节将一直持续至“十一”黄金周。参与农耕农事互动，到田间地头感受乡土气息、体验丰收喜悦，节庆期间到丫髻山、金海湖、石林峡、京东大峡谷景区等景区游玩的游客，还可免费领取一根香甜的烤红薯。

农民日报·中国农网记者 王芳