注意防旱防涝。生姜不耐干旱,也不耐涝,生长期以保持土壤湿润为宜。在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,同时注意雨后及时排水。
注意遮阴降温。生姜喜阴,不耐高温和强光,夏季生长期间要进行遮阴,可采用搭架遮阴,或地面覆草遮阴,或间作遮阴等多种形式。
注意及时培土。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,结合浇水施肥进行2次~3次培土,每次培土厚3厘米左右。(王宏)
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